الأحد - 30 نوفمبر 2025 - الساعة 09:30 ص بتوقيت عدن ،،،
4مايو/وكالات
انتشرت في السنوات الأخيرة مكملات الكولاجين والجيلاتين بين المهتمين بصحة البشرة والمفاصل، ورغم أن المادتين مشتقتان من البروتين نفسه في الجسم، فإن لكل منهما خصائص وفوائد مختلفة، بحسب تقرير نشره موقع «فيري ويل هيلث».
يُعدّ الكولاجين المحلّل (الببتيدات) الأسرع امتصاصاً والأكثر دعماً بالأبحاث، خصوصاً لتحسين ترطيب البشرة ومرونتها وتقليل التجاعيد، حيث أظهرت الدراسات أن تناول 2.5 إلى 10 غرامات يومياً لمدة 8 إلى 24 أسبوعاً يمنح نتائج واضحة كما أظهرت دراسات أخرى دوره في دعم المفاصل وتخفيف الألم لدى بعض الحالات.
أما الجيلاتين، فيستخدم غالباً في الطهي لإعطاء قوام هلامي للأطعمة، ويمتلك فوائد غذائية مشابهة للكولاجين، لكن الأدلة العلمية حول تأثيره على البشرة والمفاصل أقل قوة واتساقاً.
وتشير دراسات محدودة إلى أن مكملات الكولاجين قد تساعد في تقوية الأظافر وتقليل تكسرها، في حين لا تزال الأدلة حول تأثير الجيلاتين على الأظافر أو المفاصل بحاجة إلى مزيد من البحث.
ورغم اختلاف الاستخدامات، يعدّ كل من الكولاجين والجيلاتين آمنين عند تناولهما ضمن الجرعات الشائعة، ويعتمد اختيار الأنسب منهما على الهدف:
للبشرة والمفاصل — الكولاجين أفضل،
وللوصفات الغذائية — الجيلاتين الأنسب.
