الإثنين - 08 سبتمبر 2025 - الساعة 11:30 ص بتوقيت عدن ،،،
4مايو/متابعات
كشفت دراستان حديثتان أن اختيارات النظام الغذائي قد تُغيّر في طريقة عمل الجينات وتقلل من مخاطر أمراض مزمنة مثل ألزهايمر والسمنة وأمراض الكبد.
الدراسة الأولى من هارفارد أثبتت أن الالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي (الغني بالخضروات والفواكه وزيت الزيتون والأسماك) يقلل خطر الخرف حتى لدى من يحملون الجينات المرتبطة به.
أما الدراسة الثانية من كلية بايلور للطب فأوضحت أن الغذاء يتفاعل مع الجينات والساعة البيولوجية في الكبد، مما يؤثر على استقلاب الدهون ويشرح سبب اختلاف استجابة الأجسام للأنظمة الغذائية.
النتائج تؤكد أن الطعام لا يُغذي فقط، بل يمكنه إعادة برمجة الجسم جينياً وحماية الدماغ والتمثيل الغذائي، في ما يُعرف بمفهوم «العلاج الزمني الشخصي».
